Biznes va Mexmonhonalarni Boshqarish Maktabi (BHMS)

Shveytsariyadagi BHMS biznes va mehmonxonalarni boshqarish maktabi  Lutserndagi eng yaxshi mehmonxonalarni boshqarish maktablaridan biri bo'lib, mehmondo'stlik, mehmonxonalarni boshqarish va biznesni boshqarish sohalarida bakalavr, magistr va aspiranturada tahsil beradi.

"Nima uchun aynan BHMS?

1. Lutsern shahrining yuragidagi ideal joy - BHMS kampuslar va talabalar turar joylari go'zal Lutsern shahrining markazida joylashgan. Ushbu noyob shaharning markazida yashash va o'qish talabalarga Lutsernning jozibasi va eksklyuzivligidan tashqari shahar fazilatlaridan bahramand bo'lish imkoniyatini beradi.
2. San'atning to'liq tezkor bakalavri darajasi - BHMS (Robert Gordon universiteti bilan hamkorlikda) Shveytsariyada ta'lim sifatiga putur yetkazmasdan eng tezkor bakalavr yo'nalishlaridan birini yaratdi. BHMS da talabalar mehmonxonalarni boshqarish menejmenti bo'yicha bakalavr darajasiga ega bo'lib, 18 oylik o'qish bilan 18 oylik stajirovkada qatnashishlari mumkin. Shveytsariyaning boshqa mehmonxonalarni boshqarish maktabida shunga o'xshash ta'lim 24 oylik o'qish va 12 oylik stajirovkani talab qiladi. BHMS talabalar 6 oy kam o'qish imtiyoziga ega bo'lib, Shveytsariyada 6 oy qo'shimcha haq to'lanadigan ish tajribasiga ega bo'lishadi.
3. Noyob 5 haftalik muddatli tizim - BHMS 20 haftalik semestrni har 5 haftadan to'rtta mini-shartlarga bo'lish orqali noyob ta'lim tizimini joriy qildi. Ushbu tizim talabalarga Shveytsariyaning boshqa mehmonxona maktablaridagi kabi odatdagi 8-10 fan o'rniga bir vaqtning o'zida 3-4 ta o'quv faniga e'tibor qaratish imkonini beradi. Natijada BHMS talabalar 12-14 o'quv fanlarini 6 oy davomida ortiqcha yuklamasdan bajarishlari mumkin.

Kafolatlangan amaliyot va ish bilan taminlash

Sanoat ta'limi B.H.M.S.dagi o'quv dasturining ajralmas qismidir. Har yili talabalar BHMS tomonidan tasdiqlangan mehmonxonada yoki restoranda 4-6 oylik sanoat mashg'ulotlarini o'tkazishlari shart. Bundan tashqari, BHMS Yevropa, Osiyo va Shimoliy Amerikada aspirantlarni joylashtirishga ixtisoslashgan ko'plab xalqaro joylashtirish agentliklari bilan ishlaydi. Karyera va joylashtirish bo'yicha maslahatchi talabalarga Shveytsariya va chet elda mehmonxonalar va restoranlarda joylashtirishda yordam beradi.

Mehmondo'stlik sanoati jo'shqin, talabchan va sizning xarakteringizni shakllantiradigan va bir qator qiziqarli martaba tanlovlariga olib keladigan imkoniyatlarga to'la.

Mehmondo'stlik sanoatiga ishtiyoq va qiziqish ko'rsatgan talabalar BHMS kompaniyasining ushbu sohadagi etakchi kompaniyalar bilan aloqalaridan foyda olishlari mumkin.

Agar siz uzoqroq dasturga ariza berishdan oldin Shveytsariya mehmonxonalar maktabida hayot kechirishni istasangiz, BHMS-ning ikki haftalik yozgi kursini o'tashingiz mumkin. Yozgi kurs narxi - ovqatlanish va turar joy bilan birga 2950 CHF. Agar talaba yozgi dasturni tugatgandan keyin ikki yil ichida biron bir BHMS akademik dasturiga kirishni tanlagan bo'lsa, agar u kamida ikki yillik o'quv dasturiga kirgan bo'lsa, u 3000 CHF miqdorida to’lovni amalga oshirishi kerak bo’ladi.  Agar u bir yillik o'quv dasturiga yozilgan bo'lsa, 1500 CHF ga teng to’lovni qoplash kerak bo’ladi.

Bakalavriat dasturi

• Pazandachilik Menejmenti

2 yil davomida talabalar dunyodagi eng yaxshi ovqatlanish korxonalarida eng tez rivojlanayotgan sohalardan birida ishlash uchun zarur bo'lgan barcha asosiy ko'nikmalarga ega bo'lishadi.

Pazandachilik menejmenti diplomi:

Pazandachilik boshqaruv dasturida 6-12 oylik kurs talabalarni asosiy amaliyot texnikasi va asosiy kompetentlik treningi orqali oziq-ovqat ishlab chiqarish dunyosiga tanishtiradi. Talabalarni asosiy pishirish usullari, oshxona jihozlari, mashina va anjomlar, shuningdek retsept bo'yicha xarajat qilish va oshxona tartiblari bilan tanishtiradi. Talabalar, shuningdek, oziq-ovqat masalliqlarni qanday ishlatish, oshxona uskunalari va anjomlari bilan foydalanish ko'nikmalarini rivojlantirish, asosiy taomlarni, sho’rva, souslar va salatlar tayyorlash va oshxona termin, oziqlanish va oshxona buxgalteriya tamoyillari bilan tanishadilar. Diplom tadqiqotlarni 6-oyda tamomlab, talabalar 4-6 oy mashhur Shveytsariya ovqatlanish muassasalarining birida pullik amaliyot o’tashadi.

• Mehmonxona boshqaruvi

Davomiyligi: 1 yil

Ta'lim to'lovi: yiliga 25 620 yevro

Mehmonxonalarni boshqarish bo'yicha bakalavr dasturi talabalarga potentsial ish beruvchilarga ma'qul keladigan akademik malaka, ish dunyosiga kirish ko'nikmalari va qobiliyatlari hamda mehmondo'stlikdagi bir qator xizmatlarda qo'llanilishi mumkin bo'lgan "asboblar qutisi" ni beradi. sanoat.

Xizmatlar

Talabalar uchun xizmatlar

BHMS talabalar xizmati umumiy talabalar tajribasini boyitishga qaratilgan. Talabalar xizmatlari maslahatlar berish, shaxsiy rivojlanish, pastorlarga g'amxo'rlik, vositachilik va ichki va tashqi dam olishning ko'plab turlarini taklif etadi.

Har bir tadbir talabalarga guruh va individual sport turlari, ochiq sarguzashtlar, ijodkorlik yoki badiiy ehtiyojlar uchun faol va raqobatbardosh turtki beradi.

Shunday qilib, BHMS talabalarga stressni engillashtirish, hissiy va jismoniy salomatlikni mustahkamlash, shuningdek, mavjud bo'lgan turli millatlar o'rtasidagi muloqot va o'zaro aloqalarni rag'batlantirishda talabalarning akademik hayotini muvozanatlash uchun turli xil bayramlarni taqdim etishga intiladi.

Turar Joy

BHMS Student Residence binosida oshxona, restoran, kutubxona, kompyuter laboratoriyasi va talabalar turar joyi mavjud. Talabalar eng yaxshi dush va oshxona, shuningdek WLAN bilan jihozlangan zamonaviy xonalarda bo'lishadi.

Bir kishilik xonalar va studiyalar qo'shimcha haq evaziga taqdim etiladi. BHMS da istiqomat qiluvchi talabalar hafta davomida kuniga uch mahal, dam olish va ta'til kunlarida nonushta va kechki ovqatlanish huquqiga egadirlar. Vejeteryanlar va cho'chqa go'shti yoki mol go'shtini iste'mol qilmaydiganlar uchun maxsus ovqatlar bepul beriladi.

AKT xizmatlari

Yashash joyi va kampus binolari LAN va WLAN bilan jihozlangan. Noutbuklarsiz talabalar uchun BHMS o'quvchilarga oila va do'stlari bilan aloqada bo'lishdan tashqari o'qish topshiriqlarini bajarishga imkon beradigan kompyuter vositalari bilan ta'minlaydi.

Akkreditatsiya

• EduQua - Shveytsariya kollejlari va ta'lim muassasalarini sertifikatlaydigan Sifat va menejment tizimlari bo'yicha Shveytsariya uyushmasi.
• EURHODIP - Evropadagi etakchi mehmonxona maktablarining to'liq a'zosi

BHMS Oliy Diplom dasturi, Buyuk Britaniyaning Brayton Universiteti tomonidan universitetning mehmonxonalarni boshqarish sohasida bakalavr darajasiga ko'tarilish uchun akkreditatsiyadan o'tgan.